به چه دليل شركت گوگل بهترين مكان براي كار درآمريكاست؟

مكان گوگل در شادي كاركنان آن بي تاثير نبوده، و اين يك استاندارد طلايي براي غول تكنولوژي مي باشد.مقر اصلي آن در مانتين ويو، كاليفرنيا مي باشد. گوگل در سال 2016 بر اساس PayScale (سازماني كه درآن درجه بندي دستمزد يا حقوق انجام مي شود) در صدر 50 تا از بهترين شركت ها براي كار در آمريكا قرار گرفت. همچنين فيسبوك در رتبه 5 قرار گرفت با اينكه در سال 2015 در نقطه اول قرار داشت. كارمندان آمريكايي كه در گوگل كار مي كنند در بررسي PayScale براي كارمند در تعدادي از مناطق نمرات بالايي براي رضايت شغلي، پاداش و مفهوم كار نمرات بالايي را كسب كرده اند.

به همين دليل در اينجا اشاره مي كنيم كه چرا گوگل در رتبه بندي بهترين شركت براي كار در كشور آمريكا مي باشد:

درصد بالايي از كارمندان Google مي گويند كه آنها از كار خود راضي هستند.

86 درصد از كارمندان گوگل مي‌گويند كه از كارشان در اين شركت راضي هستند.  لازلو باك به عنوان رئيس گوگل در كتاب خود، "قوانين كار!" كليد موفقيت گوگل به عنوان يك محل كار را نوآوري، تجربه، و  داشتن چيزهاي سرگرم كننده دانسته است.

او مي نويسد "مسئله زيبا در مورد اين روش اين است كه در اين محيط بزرگ : تمام  تلاش ها براي حمايت يك ديگر، و  ايجاد يك سازمان خلاق، سرگرم كننده، سخت كوش، و بسيار مولد، با همديگر مي باشد " .

يكي از عوامل اصلي كه گوگل را به محيط كار منحصر به فرد و شگفت انگيز  تبديل كرده "Googleplex " است. بيشتر كارمندان گوگل از قدرت انعطاف پذيري در اين شركت مي گويند مانند وعده هاي غذايي سالم و لذيذ رايگان، لباس هاي شسته شده و امكانات ورزشي، مرخصي هاي بسيار براي والدين، و داشتن محل مراقبت از كودكان. يكي از كارمندان در Mountain View به عنوان توصيف گوگل مي گويد "يك شركت كه در مقابل كاركنان خود رفتار هاي بزرگ نشان مي دهد كه در مقابل باعث ايجاد انگيزه و وفاداري آن ها مي شود ."

كارمندان گوگل مي گويند كه گوگل اجازه مي دهد تا خلاقيت و ايده هاي خود را بر روي پروژه ها پياده كنند. گوگل همچنين كاركنان خود را تشويق مي كند كه براي كمك به ايجاد يك جامعه خلاق تر، رضايت بخش، و صميمي معلم و مربي يكديگر باشند.

 كاربران Google فكر مي كنند كه با كار خود باعث مي شود جهان به مكاني بهتر تبديل شود.

 73 درصد از كاركنان گوگل  شغل خود را به صورت معني دار پيدا كرده اند. اين با توجه به ماموريت شركت تعجب آور نيست : "سازماني براي در دسترس قرار دادن اطلاعات مفيدو براي عموم"

باك مي نويسد "اين كار باعث ايجاد انگيزه و نوآوري "و " دامنه گسترده اي از ماموريت ها به ما اجازه مي دهد تا گوگل به جلو حركت كند به صورت يك قطب نما به جاي سرعت سنج."

گوگلي ها به خوبي به اين ماموريت، پاسخ داده اند، به گفته آن ها: آنچه كه آنها را به خود جلب و  در شركت نگه مي دارد،پروژه هاي معني دار و به چالش كشيدن آن هادر سايت Glassdoor مي باشد.

نخستين بودجه گوگل در اوت ۱۹۹۸ توسط اندي بكتولشيم، مؤسس سان مايكروسيستمز كه به مقدار ۱۰۰ هزار دلار بود به گوگل داده شد و اين در حالي بود كه اين شركت هنوز ثبت نشده بود.[۲۴] در همان زمان گوگل همچنين از چند سرمايه‌گذار ديگر توانست مبالغي دريافت كند. جف بيزوس مؤسس شركت آمازون و استاد دانشگاه رشته كامپيوتر در دانشگاه استنفورد، و رام شريرام هر كدام مبلغ ۲۵۰ هزار دلار در گوگل سرمايه‌گذاري كردند. بعدها كه گوگل به يك شركت سهامي عام تبديل شد، ارزش اين سرمايه به بيش از ۲۸۰ ميليون دلار رسيده بود.[۳۴][۳۵] ديويد شريتون كه از كارآفرينان آن زمان بود نيز ۱۰۰ هزار دلار در گوگل سرمايه‌گذاري كرد.[۳۶] پس از جمع‌آوري همه اين مبالغ، گوگل توانست ۱ ميليون دلار سرمايه جمع كند كه با استفاده از آن بالاخره قادر بود فروشگاهي را در منلو پارك، كاليفرنيا افتتاح كند.[۳۷] در اوايل سال ۱۹۹۹ در حالي كه برين و پيج كه هنوز در حال تحصيل بودند، به اين نتيجه رسيدند كه موتور جستجويي كه آنها به وجود آوردند وقت بسيار زيادي از امور دانشگاهي آن‌ها را اشغال كرده‌است. آن‌ها نزد شخصي با نام جورج بل كه مديرعامل شركت موتور جستجوي اكسايت رفتند و او را ترغيب كردند تا گوگل را به ۷۵۰ هزار دلار از آنها بخر، اما او اين پيشنهاد را نپذيرفت و مبلغي بين ۲۵۰ تا ۵۰۰ هزار دلار را به آنها پيشنهاد داد.[۳۸] در مارس ۱۹۹۹ اين شركت به پالو آلتو، كاليفرنيا منتقل شد[۳۹] كه اكثر شركت‌هاي استارت‌آپ سيليكون‌ولي كار خود را از آنجا شروع كردند.[۴۰] گوگل در ۷ ژوئن ۱۹۹۹ اعلام كرد كه قصد دارد تا سرمايه شركت را به ۲۵ ميليون دلار افزايش دهد[۴۱] و سرمايه‌گذاران عمده‌اي همچون كلاينر پركينس و سكويا كپيتال در اين افزايش سرمايه شركت داشتند.[۴۲] در ژوئن ۲۰۰۰ اعلام شد كه گوگل قرار است به عنوان موتور جستجوي پيش‌فرض وبگاه ياهو! انتخاب شود كه در آن زمان پربازديدترين وبگاه در اينترنت بود و تا قبل از آن از اينكتومي به عنوان موتور جستجوي خود استفاده مي‌كرد.[۴۳][۴۴] در سال ۲۰۰۱ سرمايه‌گذاران گوگل به اين نتيجه رسيدند كه اين شركت به يك مديريت قوي نيازمند است و به همين دليل اريك اشميت را به عنوان مديرعامل و سرپرست شركت برگزيدند[۴۵] در سال ۲۰۰۳، گوگل يكي از ساختمان‌هاي سيليكون گرافيكس در مانتين ويو را اجاره كرد[۴۶] اين ساختمان بعدها با نام گوگل‌پلكس شناخته شد كه برگرفته‌شده از واژه گوگول‌پلكس بود. گوگل سه سال بعد اين ساختمان را به مبلغ ۳۱۹ ميليون دلار خريداري كرد.[۴۷] واژه گوگل پس از مدتي به يكي از مداخل فرهنگ‌هاي زبان انگليسي افزوده شد كه به معني «جستجوي واژه‌اي در وبگاه گوگل براي يافتن اطلاعات» تعريف شد. در ژوئن ۲۰۰۶، واژه گوگل به فرهنگ آكسفورد[۴۸] و در ژوئيه ۲۰۰۶ به فرهنگ مريم-وبستر افزوده شد.

كاربران مي گويند گوگل در حبران خسارت بهترين است.

 گوگل به وسيله حقوق رقابت ايجاد مي كند. حقوق و دستمزد متوسط كارمندان با تجربه 140،000 $، و كارمندان با كمتر از يك سال تجربه كاري به طور متوسط حدود 93000 $ مي باشد.گوگل همچنين بالاترين پرداخت در بازار را براي كاركنانش دارد.  شايان ذكر است كه دو نفر در پست مشابه در گوگل مي تواند پرداخت متفاوت داشته باشند كه اين به عملكرد آن ها بستگي دارد. 

به گفته باك " كار سختي است كه محدوده پرداخت بين افراد مي تواند دو يا حتي 10 برابر بيشتر از شخص ديگري باشد" ،"اما اين بسيار سخت تر كه ببينيد افراد با بيشترين استعداد از آن خارج مي شوند، اين باعث مي شود شما فكر كنيد كه شركت در حال پرداخت ناعادلانه است: درحالي كه بهترين افراد در آن مراتب بيشتر از متوسط هستند، و پرداخت هاي كه در ان براي هر كس انجام ميشود يكسان است."

بيش از يك چهارم كاربران گوگل از راه دور با آن ارتباط برقرار مي كنند.

تنها 28% از كاركنان گوگل از خانه يا از طريق ارتباط از راه دور كار مي كنند كه ارتباط آنها از طريق  wi-fiدر همه زمان ميسر است. همچنين برخي از شركت هاي بزرگ  مثل: آمازون، Netflix  واپل نيز از طريق اين تكنولوژي كار مي كنند.

 يكي از كارمنداني كه در دفتر مركزي گوگل كار مي كند مي نويسد:"اين شركت انعطاف پذير است، شما  رئيس خرد نداريد و مي توانيد تا حدودي در انعطاف پذيري كاركمك كنيد اما  اشتباه نكنيد شما مقدار زيادي كار مي كنيد اما لازم نيست كه براي تمام كار خود را به ميز كار  زنجير كنيد. "

برخي از كاركنان مي گويند كه كار آنها كم استرس است. 

 در حالي كه 12 درصد از كاركنان كار خود را پراسترس گزارشكرده اند، به نظر مي رسد در مقايسه با شركت هاي ديگر ،اين نمره نسبتا پاييني است كه قابل توجه نيست. 

شايد يكي از عواملي كه به كاهش سطح استرس مي تواند كمك كند كارهاي مانند  ماساژ، كلاس هاي تناسب اندام رايگان ، عضويت در ورزشگاه، و يك برنامه ريزي تعطيلات سخاوتمندانه مي باشد.

يكي از مديران گوگل مي نويسد يكي از عوامل ديگر : ". محيط كاري بدون رقابت كه اجازه مي دهد به اتاقي براي خلاقيت تبديل شود" مي باشد.همه ما ميدونيم كه كار كردن در شركت گوگل امتيازات خاصي داره، اما اينطور كه پيداست اين غول دنياي موتورهاي جستجو با امكاناتي كه در مجموعه دفاترش گردآوري كرده به طور جدي به فكر آسايش كارمندان خودش هست. همونطور كه شما دوستان پرشين استار در تصاوير زير ميبينيد چيزي كه عيان است چه حاجت به بيان است ... به گزارش عصر ايران، گوگل گذشته از گوگل‌پلكس (ساختمان مركزي) خود كه در كاليفرنياي آمريكاست، شعبه هاي ديگري در لندن، سوئيس، ميلان، پكن، استكهلم و ... دارد كه فضاي داخلي آنها از اين نظر كه كار و استراحت كارمندانش بايد در يك سطح باشد كم و بيش نظير يكديگر است.

منابع:

http://cse.google.co.in/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F

http://cse.google.com.tw/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.co.id/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.com.ua/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.cz/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.com.mx/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.com.au/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.be/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://images.google.be/url?q=https%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.co.th/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F
http://cse.google.com.tr/url?sa=i&url=http%3A%2F%2F11be1.ir%2F

راهنماي خريد انواع اجاق گاز اخوان

به گزارش مجله اينترنتي دكوكده و به نقل از ?? بخر انواع اجاق گاز اخوان كه به عنوان بهترين مارك اجاق گاز ايراني به شمار مي ‌رود به دليل تناسب كيفيت كارايي و قيمت‌ مناسب محصولات اين برند يكي از پرفروش ترين ها در ايران به شمار مي ‌رود. انواع اجاق گاز اخوان كه به صورت صفحه گاز روميزي و يا توكار، اجاق گاز فردار و يا مبله توليد مي گردد كه در تنوع رنگ بندي و صفحات مختلف از جمله صفحه استيل و شيشه و در رنگ هاي مشكي، سفيد توليد شده است.

ما در اينجا سعي داريم كه انواع صفحه اجاق گاز روميزي توكار يا مبله (فردار) اخوان را با شما مورد بررسي قرار دهيم تا شما عزيزان بتوانيد در انتهاي اين مطلب بهترين مدل از بهترين مارك اجاق گاز روميزي را براي آشپزخانه خود انتخاب نماييد. پيش از هر چيز لازم است بدانيد آن چيزي كه در هنگام انتخاب يك محصول مي ‌تواند بسيار مهم باشد، علاوه بر وجود استاندارد هاي استفاده شده، كارايي و تناسب كيفيت، طول عمر و سطح قيمت اجاق گاز اخوان مي باشد اگر بخواهيم ساده تر به اين نكته اشاره كنيم خريد اجاق گاز اخوان، انتخابي از با كيفيت ترين ها همراه با قيمت مناسب است.

در ابتدا مي توانيم انواع اجاق گاز اخوان را به دو دسته مختلف تقسيم مي كنيم: دسته اجاق گاز صفحه اي روميزي كه به صورت توكار توليد مي ‌شوند و مدل‌ هاي مبله كه به عنوان مدل هاي اجاق گاز فردار اخوان شناخته مي شوند.

انواع اجاق گاز روميزي اخوان

انواع اجاق گاز روميزي اخوان امروز طرفداران بسيار زيادي را به خود جلب كرده است اگر شما نيز در دسته افرادي هستيد كه ترجيح مي دهيد يك اجاق گاز توكار و روميزي مجزا از فر در منزل خود داشته باشيد، انتخاب انواع صفحه گاز روميزي بهترين گزينه براي شماست البته به اين نكته اشاره كنيم كه جديدترين مدل اجاق گاز به صورت روميزي طرفداران بسيار زيادي در دنيا را به دليل جاگيري كمتر، حمل و نقل آسان تر و ديزاين جديد تر به خود اختصاص داده است و شركت اخوان نيز انواع اجاق گاز روميزي و صفحه گاز توكار خود را در تنوع بسيار زيادي توليد كرده است تا تمامي افراد بتوانند بر اساس سليقه و بودجه‌ اي كه در نظر گرفته اند خريدي ساده تر داشته باشد. لازم به ذكر است كه با توجه به كيفت محصولات اين شركت قيمت اجاق گاز اخوان در مدل هاي روميزي تا حدي اقتصادي و مناسب به شمار مي ‌رود كه مي ‌تواند با مدل اجاق گازهاي خارجي رقابت داشته باشد.

اگر بخواهيم به طور كلي انواع اجاق گاز روميزي را دسته ‌بندي كنيم بايد به اين نكته اشاره كنيم كه انواع اجاق گاز صفحه اي و روميزي به صورت استيل يا شيشه در محدوده پخت هاي متنوع توليد شده ‌اند و كاملاً بر اساس جاي شما در آشپزخانه و ديزاين منزل تان مي توانيد اين مدل ها را انتخاب نماييد.

درباره اجاق گاز شيشه اي اخوان بايد به اين نكته اشاره كنيم كه اين دسته از صفحه گازهاي روميزي كه به صورت توكار توليد شده‌ اند و داراي صفحه شيشه اي از جنس سراميك سكوريت مي باشد؛ جنس اين صفحه ها مقاوم در برابر حرارت و ضد ضربه مي باشد و از ويژگي هاي مهم ديگر اين صفحه گاز شيشه اي اخوان مي ‌توان به ضد خش بودن آنها و سهولت در پاك كردن سطح صفحه هاي آنها اشاره نمود و شما ديگر لازم نيست در هنگام انتخاب و خريد اجاق گاز شيشه اي اخوان نگران ماندگاري لك بر روي صفحه هاي انواع اجاق گاز اخوان باشيد. اين دسته از محصولات شركت اخوان نيز در تنوع رنگي مشكي و سفيد توليد شده است و شما عزيزان مي توانيد اجاق گاز 5 شعله اخوان تا 2 شعله آن را بنا به فضاي خود انتخاب نماييد، لازم به ذكر است كه فواصل استاندارد محدوده هاي پخت در انواع اجاق گاز روميزي اخوان امكان استفاده هم زمان از شعله ها را فراهم مي سازد.

انواع اجاق گاز استيل اخوان

انواع اجاق گاز استيل اخوان به دليل داشتن جنس مناسبي بر روي صفحه شان طرفداران بسيار زيادي را به خود جلب كرده است چراكه اين استيل به كار رفته شده بر روي صفحه گاز اخوان به گونه اي مي باشد كه علاوه بر ضد خش بودن، به سادگي قابل پاك شدن مي باشند. اين جنس از استيل مقاوم در برابر حرارت و خش دار مي باشد كه همين امر باعث مي شود تا به مرور زمان ظاهر زيباي خود را حفظ كنند و اگر غذاي شما سر رفت يا هرگونه لكه هاي بر روي اجاق گاز روميزي استيل شما ايجاد شد، به سادگي با يك دستمال و بدون ماندگاري لكه تميز شود. شما در انواع اجاق گاز استيل اخوان نيز مي توانيد بنا به جاي خود در آشپزخانه ‌تان اجاق گاز 5 شعله استيل اخوان را تا 2 شعله انتخاب نماييد و همانطور كه در مدل شيشه نيز اشاره نموديم، تمام شعله ها در فواصل كاملاً استاندارد طراحي شده اند و شما امكان استفاده هم زمان از محدوده هاي پخت را خواهيد داشت كه با در نظر گرفتن كيفيت آن متوجه مناسب بودن قيمت اجاق گاز اخوان خواهيد شد.

ويژگي هاي مشترك انواع صفحه گاز صفحه اي

از آنجايي كه يكي از پركاربردترين وسيله ها در هر آشپزخانه اي اجاق گاز به شمار مي ‌رود لذا دانستن ويژگي‌ هاي فني و مشخصات اين دستگاه پركاربرد از مهم ترين اركان انتخاب در خريد شما محسوب مي ‌شود. اخوان بالاي نيم قرن است فعاليت فروش گسترده اي دارد و توانسته يكي از با كيفيت ‌ترين اجاق گاز ايراني را توليد كند، خالي از لطف نيست كه به اين نكته اشاره كنيم كه هنگامي كه سخن از بهترين مارك اجاق گاز ايراني يعني اخوان به ميان مي ‌آيد قطعاً معروفيت اين برند اتفاقي نبوده است و عملكرد مناسب و با كيفيت محصولاتش توانسته اخوان را به اينجا برساند كه هر يك از ما، نام درخشانش را در دسته محصولات اجاق گاز بشنويم. از ديزاين، ظاهر زيبا و با كيفيت اجاق گاز اخوان كه بگذريم، مي رسيم به بخش موارد فني شركت اخوان، از اين رو سعي داريم در ادامه اين متن با بيان ويژگي‌ هاي مهمي كه به اين برند معتبر اعتبار بخشيده است همراه شما باشيم.

بررسي عملكرد ترموكوپل

شركت اخوان انواع صفحه گاز روميزي و اجاق گاز ‌هاي خود را همراه با بالاترين سطح استاندارد و ايمني توليد مي ‌كند، وجود ترموكوپل هاي فوق سريع در انواع اجاق گاز اخوان مي تواند امنيت شعله را براي شما تضمين خواهد نمود. اگر در اينجا بخواهيم نگاهي داشته باشيم به ساختار يك ترموكوپل بايد بگوييم ترموكوپل ها از دو فلز غير هم جنس توليد شده‌اند كه از يك سمت به يكديگر جوش خوردند و تا زماني كه انتقال حرارت صورت گيرد، جريان گاز وجود دارد و به محض اينكه به صورت سهوي و بنا به هر علتي شعله خاموش شود جريان گاز قطع مي گردد بارها و بارها در هر خانه ‌اي اتفاق افتاده است كه شعله ها براثر سر رفتن غذا و يا كم شدن اكسيژن در فضا و به هر علت ديگري همچون وزيدن باد خاموش شود و اين امر يكي از تكرار شدني ترين موارد در هنگام استفاده از يك اجاق گاز روميزي و يا مبله به شمار مي ‌رود، در اين زمان مي باشد كه يك ترموكوپل فوق سريع عملكرد خود را انجام مي ‌دهد و جلوي پخش گاز در فضا را خواهد گرفت و از هرگونه آتش سوزي و مسموميت ناشي از گاز جلوگيري خواهد كرد لذا در هنگام خريد اجاق گاز اخوان ديگر لازم نيست نگران امنيت دستگاه خود باشيد چراكه شما يكي از استاندارد ترين اجاق گاز روميزي و صفحه اي را براي آشپزخانه خود انتخاب نموده ايد. اين ويژگي در كنار مشخصات ديگر اين دستگاه باعث شده است كه ما بتوانيم قيمت اجاق گاز اخوان را به نسبت كيفيت آن كاملاً منطقي و اقتصادي برشماريم.

بررسي فندك اتوماتيك

يكي ديگر از امكانات اجاق گاز اخوان مي توانيم به استفاده از بهترين نوع فندك اتوماتيك در جديدترين اجاق گاز اخوان اشاره كنيم به كار برده شده است و شما به آساني مي توانيد با فشردن ولوم هاي دستگاه رو به پايين و چرخاندن آن برخلاف عقربه هاي ساعت هر يك از شعله ها را به صورت مجزا و سريعاً روشن فرماييد، جنس اين نوع از فندك ها با طول عمر بسيار بالا، ساليان طولاني بدون خرابي مي تواند براي شما كار كند، استفاده از اين نوع فندك و ترموكوپل توسط اين شركت در كنار قيمت اجاق گاز اخوان توانسته نظر بسياري از افراد را به خود جلب كند و رقيبي سر سخت براي برندهاي خارجي بشمار آيد.

نگاهي بر شبكه هاي چدن در اجاق گاز اخوان

يكي ديگر از ويژگي ‌هاي انواع اجاق گاز اخوان داشتن شبكه‌ هاي از جنس چدن بر روي محدوده‌ هاي پخت آن مي باشد كه داراي ويژگي هايي است كه به صورت مختصر در اينجا بدان اشاره خواهيم كرد جنس چدن هاي استفاده شده در اين دستگاه‌ نسوز مي باشد كه بر اثر مرور زمان و قرارگيري بر روي حرارت تغيير رنگي در آنها ايجاد نخواهد شد كه اين امر باعث مي‌ شود كه شما ظاهر زيباي اجاق گاز روميزي تان را ساليان سال همانند روز اول در اختيار داشته باشيد از ديگر مشخصات اين جنس از چدن مي‌ توان به شستشوي آسان آن اشاره نمود، شما به آساني مي‌ توانيد چدن ها را درون ماشين ظرفشويي يا به صورت دستي با آب و صابون بشوييد و پس از شستشو شما شاهد ماندگاري لك بر روي آنها نخواهيد بود. در انواع اجاق گاز روميزي هاي اخوان شما شبكه هاي متفاوتي با طراحي هاي مختلف خواهيد ديد كه علاوه بر پخش يكنواخت حرارت براي پخت غذا به صورت تك تك و جداگانه براي محدوده‌ هاي پخت يا به صورت يكپارچه تر طراحي شده اند.

قطعات به كار رفته در انواع گاز اخوان

تمامي قطعات استفاده شده در شركت اخوان براي توليد انواع اجاق گاز روميزي استيل و شيشه اي داراي كيفيت بسيار بالا يي مي باشد، البته به اين نكته اشاره كنيم كه برخي از مدل هاي توليدي اين شركت با قطعات خارجي و ايتاليايي مي باشد و به همين دليل شما مي ‌توانيد تنوع قيمت در مدل هاي متنوع اجاق گاز روميزي اخوان را شاهد باشيد اما لازم است به اين نكته تأكيد كنيم كه چه در مدل ها با قطعات خارجي و چه در قطعات ايراني درجه يك، دستگاه هاي توليد شده توسط اين شركت قطعاً قيمت اجاق گاز اخوان را مي ‌تواند به انتخابي كاملا منطقي و اقتصادي براي شما عزيزان رقم زند.

نگاهي بر انواع اجاق گاز فردار اخوان

همانطور كه اشاره كرديم انواع اجاق گاز اخوان به صورت روميزي يا اجاق گاز فردار توليد شده است، انواع اجاق گاز فردار اخوان را كه به صورت اجاق گازهاي مبله مي ‌شناسيم با ديزايني زيبا و به كارگيري به روزترين تكنولوژي هاي روز دنيا توليد شده اند و اين دستگاه هاي دوكاره مي تواند كارايي هاي بسيار تكميلي را در اختيار شما بگذارد، انواع اجاق گاز مبله اخوان با فرهايي در گنجايش هاي متفاوت توليد شده است كه اين فر ها به دليل داشتن لعاب با كيفيت و خاص خود به آساني قابل پاك شدن مي باشند چراكه سطح داخلي آنها مانده هاي غذا و چربي را بر روي خود نگه نمي دارند.

انواع اجاق گاز فردار معمولاً داراي جوجه گردان هايي با موتورهاي پيشرفته و قدرتمند مي باشند كه به دليل پخش يكنواخت حرارت در داخلشان طبخ يكنواخت جوجه را در اختيار شما مي گذارد، شما توانيد براي پخت انواع غذا، كيك، پيتزا و يا جوجه از اين اجاق گاز فردار اخوان به عنوان يك دستيار آشپزخانه حرفه ‌اي استفاده كنيد، اگر شما نيز در دسته افرادي هستيد كه مي خواهيد يك اجاق گاز مبله و فر دار را براي خود تهيه كنيد، پس انتخاب از بهترين مارك اجاق گاز فر دار اخوان مي ‌تواند انتخابي مناسب‌ براي شما عزيزان باشد، با خريد اجاق گاز فردار اخوان يا همان مبله شما يك تير و دو نشان داشته ايد و يك دستگاه فر گازي و برقي تكميل با كاريي هاي بالا و يك اجاق گاز مجزا را در اختيار خواهيد داشت و از اين رو مي توانيم بگوييم قيمت اجاق گاز فردار اخوان مي ‌تواند براي شما بسيار به صرفه و منطقي باشد، وجود سطح ايمني و استانداردهاي بالا، ترموكوپل فوق سريع، شبكه ‌هاي چدن نسوز، استاندارد فواصل در محدوده ‌هاي پخت نيز از ديگر ويژگي هاي اين دسته از محصولات اخوان به شمار مي ‌رود.

حتماً در هنگام انتخاب و خريد از شركت اخوان شما به دنبال ضمانت نامه و كارت گارانتي نمايندگي فروش شركت اخوان هستيد لذا لازم است با توجه به آنكه كدام يك از نمايندگي هاي اخوان و يا فروشگاه اينترنتي كالاي شان را با ضمانت نامه اصلي و شركتي اخوان ارائه مي ‌كنند، خريدتان را از فروشگاه لوازم خانگي معتبر انجام دهيد. شما عزيزان مي توانيد انواع اجاق گاز اخوان را با گارانتي معتبر شركتي همراه با بهترين قيمت اجاق گاز اخوان در فروشگاه اينترنتي 20 بخر، ديجي كالا، زنبيل و ديگر مراكز فروش معتبر انجام دهيد.

منبع: decokadeh.com

دوربين بولت حرارتي هايك ويژن

شركت هايك ويژن (  hikvision  )دوربين هاي بولت حرارتي سري deep learning خود را كه از الگوريتم هاي هوش مصنوعي جهت تصوير برداري بهينه و مناسب تر در فضاهاي بيروني و پيراموني استفاده مي كند را به بازار عرضه كرد اين سري از دوربين ها با استفاده از هوش مصنوعي مي توانند انواع آتش سوزي ها را پيش از وقوع شناسايي و هشدار بدهند .

دوربين بولت حرارتي مبتني بر هوش مصنوعي هايك ويژن

دوربين هاي جديد حرارتي هايك ويژن از پردازنده هوشمند GPU بهره مي برند كه امكان بروز رساني و استفاده از قابليت هاي هوشمند نسل بعدي را در آينده نزديك براي مشتريان هايك ويژن فراهم مي كند . از لحاظ قيمتي نيز اين سري كاملا مقرون به صرفه بوده و نسبت به ساير تجهيزات حرارتي قيمت معقول تري دارند . سري جديد دوربين هاي حرارتي هايك ويژن با استفاده از الگوريتم هاي هوش مصنوعي تعبيه شده بر روي خود قادر است تا تجزيه و تحليل تصاوير را با حداقل خطا انجام دهد . برخي از اين آناليز ها شامل عبور از خط فرضي ، تشخيص ورود يا خروج به منطقه از پيش تعريف شده ، تشخيص هوشمند انسان از غير انسان است . استفاده از هوش مصنوعي ، باعث شده تا آلارم هاي اشتباه ناشي از تكان دادن دوربين ، افتادن برگ درختان يا ساير اشياي بي اهميت به طرز قابل توجهي به حداقل برسد و دقت سيستم افزايش پيدا كند .

براي خريد دوربين مداربسته  به وبسايت شركت مهرتجارت مراجعه كنيد.

استفاده دوربين هاي بولت حرارتي جديد هايك ويژن از پردازنده داخلي GPU باعث شده تا كيفيت تصوير اين دوربين ها بسيار بالاتر از حد معمول باشد ،كاربران با بروز رساني اين پردازنده گرافيكي مي توانند الگوريتم هاي پيچيده تر با ميزان داده هاي بيشتر را در حوزه آناليز تصوير ( VCA ) را به خوبي اجرا كنند . از دوربين هاي بولت حرارتي هايك ويژن مي توان در پروژه هاي مختلفي از جمله نيروگاه ها ، فرودگاه ها ،معادن ، مزارع و … استفاده كرد . پايه مناسب و ظاهر جمع و جور طراحي شده براي اين دوربين به گونه اي است كه به راحتي مي توان آن را در فضاهاي مختلف و با زاويه و جهت دلخواه نصب كرد .در حال حاضر مدل DS-2TD2137/V1 از سري دوربين بولت حرارتي در دسترس مشتريان قرار گرفته است.

بيشتر بخوانيد:  بهترين دوربين‌ مدار بسته

دوربين مداربسته ديد در شب

عشق دوربين!

“كارور” نويسنده آمريكايي، مجموعه داستاني دارد با عنوان «وقتي از عشق حرف مي‌زنيم از چه حرف مي‌زنيم؟!» البته در اينجا ما را با داستان و نويسنده و عشق كاري نيست، اما بايد قبول كرد بسياري از مشتريان ايراني «عشق» بهترين‌ها را دارند، بي آن كه سطح نياز خود را سنجيده باشند. بسياري از ما پيش از آن كه نياز امنيتي فضاي تحت نظارت خود را ارزيابي كرده و مشخصات فني دوربين مداربسته متناسب را برآورد كرده باشيم، به دنبال گران‌ترين يا بهترين دوربين مداربسته بازار مي‌گرديم. در حالي‌كه لزوماً گران قيمت‌بودن محصول نشان‌دهنده كارايي آن در هر محيطي نبوده و قيمت پايين‌تر كاهش كيفيت را مشخص نمي‌كند؛ در اين باره حرف خواهيم زد!

فيلتر مادون قرمز يا فيلترينگ مادون قرمز

يكي از اشتباهات رايجي كه در نوشتن و همين‌طور مرور محتواهاي بي‌شمار مربوط به قابليت ديد در شب و تصويربرداري در تاريكي دوربين‌ها رخ مي‌دهد، استفاده از عبارت «فيلتر مادون قرمز» است؛ اين عبارت به سبب معنايي دوپهلوي خود غلط‌انداز است. فيلتر مادون قرمز مي‌تواند معادل IR-Pass يا IR-Cut باشد؛ دو كاربرد متضاد! فيلتر مادون قرمز (حالت اول) به فيلتري اشاره دارد كه پرتوهاي مادون قرمز را به خود جذب مي‌كند، در صورتي كه IR-Cut فيلتري است كه جلوي ورود اشعه مادون قرمز را به داخل دوربين در طول روز گرفته و كيفيت تصوير روز (روشنايي) را تضمين مي‌كند.

يك  دوربين مداربسته  مادون قرمز زبل!

ديد در شب دوربين مداربسته از دوربين مداربسته IP گرفته تا دوربين مداربسته AHD يا حتي دوربين‌ مداربسته آنالوگ اغلب با استفاده از از تعدادي ال‌اي‌دي مادون قرمز ممكن شده است. مشكل اين روش اشباع تصاوير يا همان Overexpose شدن تصوير است؛ با توجه به اينكه نور مادون قرمز ارسالي به همه‌چيز به‌طور يكسان تابانده مي‌شود، اجسام نزديك به دوربين دچار اشباع نوري شده و كيفيت تصوير آنها افت مي‌كند و به‌صورت نقاط سفيد ديده مي‌شوند. براي حل اين مشكل، سامانه مادون قرمز هوشمند Smart IR بر روي دوربين‌هاي مداربسته نصب گرديده كه نور انداخته شده بر موضوعات تصويربرداري را متناسب با فاصله تنظيم مي‌كند.

حذف نور مادون قرمز؛ دنياي مجازي/ دنياي واقعي

استفاده از حذف‌كننده نور مادون قرمز، براي تمام دوربين‌هاي مداربسته داراي قابليت ديد در شب لازم است. به اين معنا كه هر چيزي در طول روز از خود علاوه بر بازتاب نور مرئي، پرتوي مادون قرمز ساطع مي‌كند. اين دو نوع پرتو دريافتي در شكل‌گيري تصوير اختلال ايجاد كرده، وضوح تصوير را متاثر مي‌سازند؛ دوربين به دو صورت مكانيكي يا الكترونيكي يا سخت‌افزاري و نرم‌افزاري نور مادون قرمز را حذف مي‌كنند.
بديهي است كه حذف نور به صورت واقعي از حذف نرم‌افزاري اثر پرتو مادون قرمز بر از تصوير، كيفيت و قيمت بالاتري خواهد داشت.

از چه حرف مي‌زنيم؟!

براي نظارت بر يك انبار كوچك با ابعادي در حدود 5 متر در 3 متر كافي است از براي مثال مي‌توان از يك دوربين مداربسته ويوتك بولت استفاده كنيم كه قابليت ديد در شبي با برد موثر حدود 6 متر داشته باشد؛ مي‌توان به‌جاي هزينه‌كرد براي دوربيني با برد بيشتر و تصوير بهتر، آن را به امكاناتي چون تشخيص حركت مسلح كرد؛ يا اگر فضايي خالي مانند آسانسور نياز به مونيتورينگ دارد، سيستم مادون قرمز هوشمند از الزامات نيست. و در جايي مثل ورودي فرودگاه كه 365 روز سال به‌طور شبانه روزي روشن است، نيازي به استفاده از دوربيني با قابليت ديد در شب نخواهد بود و شايد يك دوربين مداربسته سامسونگ دام بدون IR افاقه كند! در نهايت آنچه كه ما از آن حرف مي‌زنيم، «تناسب» است؛ تناسب نياز و خريد دوربين مداربسته!

تي وي تي 

ديد در شب دوربين مداربسته چيست و چگونه عمل مي كند؟

دوربين مداربسته آنگونه كه از اسمش پيداست براي پوشش دهي 24 ساعته از يك مكان مي باشد و در تمام ساعات شبانه روز بدون وقفه بايد عمل كند.هنگام روز دوربين مدار بسته به خوبي عمل كرده و وظيفه پوشش دهي و نظارت مكان را با وضوح زياد انجام مي دهد. اما سازنده هاي دوربين مداربسته براي رفع مشكل دريافت تصوير در شب هنگام و در نور كم چه فكري كرده اند؟ با هم به بررسي تكنولوژي هاي دوربين مداربسته ديد در شب ميپردازيم.

ديد در شب بهتر با گشودگي بيشتر ديافراگم

در بسياري از دوربين هاي مدار بسته براي اينكه در شب از ديد بهتري برخوردار شوند از ديافراگمي با كشودگي بيشتر استفاده مي شود تا سنسور بتواند در شب نور بيشتري از محيط دريافت نمايد. اين همان تكنولوژي است كه اكنون در بسياري از گوشي هاي موبايل ديده مي شود. ديافراگم قطعه اي است كه بعد از لنز و قبل از سنسور قرار مي گيرد و ميزان دريافت نور از لنز به سنسور را تعيين مي كند.

دوربين مداربسته ديد در شب به واسطه باز شدن و نور گيري ديافراگم

هر چقدرعدد درجه بندي ديافراگم نزديك به يك باشد از گشودگي ديافراگم بيشتري بهره مي بريم و مقدار نور بيشتري در شب برخودار خواهيم شد. اما خب اين تكنولوژي نيز بي نقص نيست و گشودگي زياد ديافراگم در دوربين مداربسته ديد در شب، اين معضل را دارد كه عمق ميدان به شكل محسوسي كاهش يابد و مقدار نقاط فوكوس در يك تصوير كم شود. خوشبختانه به دليل اتوماتيك بودن ديافراگم، اين قطعه در طول روز نور كمتري را از خود عبور داده و عمق ميدان گسترده اي را پوشش مي دهد.

هايك ويژن

نقاط قوت استفاده از ديافراگم

• ديد درشب دوربين مداربسته بدون استفاده از سخت افزار ارسال نور
• نا محسوس بودن مكان دوربين و سمت لنز آن در شب
• ديد در شب رنگي و تصوير مناسب

نقاط ضعف استفاده از ديافراگم باز

• عمق ميدان كم و فوكوس محدود دوربين مداربسته
• عدم توانايي دريافت تصوير در تاريكي مطلق
• كم شدن سرعت شاتر و تاخير داشتن تصوير

استفاده از امواج مادون قرمز براي ديد درشب دوربين مداربسته

امواج مادون قرمز يا Infrared كه در اصطلاح IR نام دارد، نوعي از امواج نوري است كه با چشم غير مسلح انسان قابل ديد نمي باشد. اما سنسور دوربين مدار بسته بگونه اي طراحي شده كه مي توانند اين نور را در محيط دريافت نمايند و اجسام را به واسطه اين نور شناسايي كنند. تكنولوژي دوربين مدار بسته به واسطه Led مادون قرمز بسيار ارزان است ودوربين مداربسته ديد در شب  قادر است در محدوده ي پوشش دهي مادون قرمز تصاوير بسيار مناسبي را دريافت نمايد.

اما بازهم تكنولوژي امواج مادون قرمز معايبي نيز دارد و آن هم برد پايين امواج مادون قرمز به نسبت نورطبيعي است، كه مي بايست براي پوشش دهي بيشتر از پروژكتورهاي بزرگتر يا از دوربين مداربسته ديد در شب با Led هاي مادون قرمز بيشتر استفاده گردد. همچنين امواج IR قابليت گذر از شيشه را ندارد و اگر درب شيشه اي يا ديوار شيشه اي در مسير باشد، ديد درشب در آن سوي شيشه وجود نخواهد داشت. اما اين پايان معايب اين تكنولوژي نيست و دوربين مدار بسته ديد در شب با تكنولوژي IR در تاريكي تصاوير سياه و سفيد تهيه مي كند. علت آن هم عدم تشخيص رنگ با امواج مادون قرمز مي باشد.

بيشتر بخوانيد:   نصب دوربين مداربسته        

محاسن تكنولوژي مادون قرمز

• قيمت پايين با عملكرد مناسب دوربين در شب
• ديد در شب مناسب و تصوير با كيفيت
• داشتن تصوير در تاريكي مطلق

معايب تكنولوژي مادون قرمز

• ديد در شب سياه و سفيد
• پوشش دهي كمتر نور مادون قرمز در مقايسه با تور مرعي
• عدم عبور امواج از شيشه
• تخصصي بودن تنظيم دوربين مداربسته براي ديد در شب

تكنولوژي استارلايت براي ديد در شب رنگي

در مقاله اي اختصاصي در مورد دوربين مداربسته استارلايت توضيح داده ايم. اما اگر بخواهيم به صورت مختصر در مورد تكنولوژي استارلايت بگوييم، استفاده از گشودگي ديافراگم و تكنولوژي IR در يك محصول است.

بگذاريد به صورت ساده توضيح دهيم كه دوربين هاي مداربسته ديد در شب با تكنولوژي استارلايت به يك سنسور قوي و با حساسيت بالا و همچنين گشودگي ديافراگم بالا عرضه شده كه با كمترين ميزان نور تصوير رنگي را تهيه نمايد، اما اگر در محيط نور آنقدر كم شود كه ديگر از روش اول تصويري مطلوب دريافت نشود، دوربين از امواج مادون قرمز براي روشن كردن محيط استفاده مي كند و تصاوير سياه و سفيد خواهد شد.

تكنولوژي دوربين مداربسته ديد در شب رنگي شارپ

شركت شارپ با استفاده از دو تكنولوژي امواج مادون قرمز و ماوراء بنفش توانست از دوربين مداربسته رنگي در تاريكي مطلق پرده برداري كند. هر چند اين دوربين هاي مداربسته هنوز با فراگير شدن فاصله زيادي دارد اما روش استفاده از اين تكنولوژي ها جالب مي باشد. دوربين مداربسته اين شركت ابتدا موقعيت اشياء را در اطراف دوربين شناسايي كرده و به وسيله امواج ماوراء بنفش طيف تغيير نوري را شناسايي و به وسيله يك پردازنده انحصاري، رنگي نزديك به رنگ اصلي را باسازي كرده و به اين ترتيب تصويري رنگي خروجي مي دهد. اما از معايب بزرگ اين تكنولوژي قيمت بسيار بالا و گستره پوشش دهي كم آن است تا مانع فراگير شدن اين تكنولوژي در جهان باشد.

محاسن تكنولوژي رنگي شارپ

• ديد در شب رنگي با رنگ بندي مناسب
• استفاده هم زمان از دو طيف نوري مادون قرمز و ماوراء بنفش

معايب تكنولوژي ديد در شب شارپ

• قيمت بسيار بالاي دوربين مداربسته ديد در شب رنگي
• پوشش دهي كم ديد در شب و رنگهاي ساختگي

راهنماي خريد تلويزيون كامل

خريد تلويزيون به دليل تنوع زياد اين محصول در بازار نياز به بررسي دقيق دارد. در اين مقاله شما براي خريد مناسب ترين راهنماي تلويزيون استفاده خواهيد كرد.

به گزارش تيز فروش خريد تلويزيون ممكن است در نگاه اول يك كار ساده به نظر برسد. اما آنها فاكتورهاي بسيار مهمي دارند كه نياز به خريد دارند و از آن زمان به بعد از آن آگاه بوده و آن را در انتخاب خود در نظر مي گيرند. به عنوان مثال ، تلويزيون هاي Ultra HD (4D) يا 4K كه جزئيات ، رنگ و كنتراست تصوير بهتري نسبت به تلويزيون هاي HD ارائه مي دهند. همچنين نوع خاصي از تلويزيون 4K به نام 4K HDR در بازار وجود دارد كه با پويايي بيشتر و طبيعي تر همراه با تصاوير روشن تر است. حال س theال اين است كه آيا زمان آن فرا رسيده است كه به تلويزيون هاي 4K برويم يا تلويزيون هاي Full HD هنوز براي استفاده كاربران ايراني كافي است؟

تلويزيون شارپ مدل 32BD1X

علاوه بر موارد اضافي ، بايد به ظهور پانل هاي OLED و قدرت بسيار بالاي آنها در نمايش رنگي عالي اشاره كرد ، كه به لطف افزايش توليد ، اكنون بسيار گران است. با اين حال ، شما بايد در نظر بگيريد كه آيا عملكرد پانل هاي OLED متفاوت از عملكرد مشابه آنها است ، آيا مقرون به صرفه است يا نه. از طرف ديگر ، هر ساله به لطف استفاده از فناوري پيشرفته ، كيفيت تلويزيون هاي LCD بهبود مي يابد و شاهد رفع ساير نقاط ضعف موجود هستند. تلويزيون هاي قديمي در حال حاضر فقط با مارك هاي LG و Sony در دسترس هستند ، به اين معني كه اگر قديمي بودن را انتخاب كنيد ، گزينه هاي كمتري نسبت به LCD وجود دارد.

راهنماي خريد لوازم خانگي

هنگام اندازه گيري نوع تلويزيوني كه مي خواهيد تأييد كنيد ، كيفيت تصوير و ويژگي هاي خاص را براي اندازه گيري آن حفظ كنيد. اگر چنين كرديد ، مطمئن شويد كه تلويزيون جديد شما به پشتيباني شما نياز دارد. قبل از شروع راهنماي خريد ، دو اصل اساسي در خريد تلويزيون وجود دارد كه اگر چيز ديگري در ذهن داريد بايد آن را ادامه دهيد:

تلويزيون 50 اينج و 4k هايسنس مدل 50B7100

كيفيت تصوير با مشخصات روي كاغذ تعيين نمي شود!

اين جمله كوتاه ممكن است مورد پسند تهيه كنندگان بزرگ تلويزيون نباشد اما واقعيت دارد. در واقع ، نگاه به مشخصات تلويزيون شما احتمالاً شما را به اين نتيجه مي رساند كه هدف از ارائه كاتالوگ و مشخصات تلويزيون ، سردرگمي مشتري است.

مقاله مرتبط:

نسبت تصوير و دروغي كه همه توليدكنندگان تلويزيون به شما معرفي مي كنند

هر آنچه در مورد تلويزيونهاي السيسي 240 هرتز بايد بدانيد

5 دروغي كه فروشندگان تلويزيون به مشتري مي رسانند

عبارات گيج كننده زيادي و تعداد كوچك و بزرگ پيش روي شماست و ممكن است در نهايت مجبور شويد يك تلويزيون بخريد ، گران است ، يا به اين دليل كه نسبت كنتراست يا روشنايي بيشتري دارد. همچنين ممكن است دليل مشخصي براي محصول انتخاب كنيد.

برخي از مواردي كه روي كاغذ ذكر شده بسيار مهم است ، مانند وزن و نوع ورودي و خروجي تلويزيون. اما به طور كلي ، پارامترهاي ناچيز يا ناچيز در كاتالوگ محصول مشاهده مي شود و برخي موارد ديگر نيز ممكن است مقادير نادرستي داشته باشند.

به عنوان مثال ، اين فقط يك دروغ فريبنده در مورد كنتراست است ، همانطور كه قبلاً در زوميت به طور مفصل مورد بحث قرار گرفت. نرخ تازه سازي از نظر هرتز ، كه از اعدادي مانند 120 ، 240 و 600 هرتز در مقابل خود استفاده مي كند ، در واقع يك پارامتر پيچيده و تا حدودي مبهم است. در كاربردهاي متداول ، ممكن است ميزان بازسازي زياد به هيچ وجه اثبات نشود ، اما با خريد يك تلويزيون اين ميزان افزايش مي يابد. زاويه ديد تلويزيون هاي LCD و LED با نور پس زمينه LED عدد نادرستي است و تمام آنچه يك تلويزيون LED با كيفيت كامل در مقايسه با تلويزيون هاي LCD دارد. كابل هاي HDMI كه كيفيت يكساني دارند اما بعضي اوقات آنها را با كيفيت بيشتري نسبت به كابل هاي ديگر معرفي مي كنند. LED ها نسل جديد يا فناوري متفاوتي با LCD نيستند و در واقع خود نوعي ال سي دي مصرفي زياد نيستند.

توصيه ما اين است كه فكر كنيد ، به جاي توجه به مشخصات فني تلويزيون ، بهتر است آن را ناديده بگيريد! براي تعيين بهترين كيفيت تصوير ، بدترين راه ممكن است استفاده از مشخصات ذكر شده در محصولات كاتالوگ باشد ، بنابراين به هيچ عنوان استناد نكنيد.

تلويزيون هاي بزرگتر واقعا بهتر هستند

در مورد حداقل قطر 32 ، توصيه مي شود كه آن را انكار كنيد. زيرا در مورد تلويزيوني كه قرار است در اتاق خواب قرار گيرد ، براي تلويزيوني كه در اتاق نشيمن استفاده مي كنيد بهتر است با قطر حداقل 46 اينچ يا بزرگتر انتخاب كنيد. در نگاه اول ، اين ابعاد بسيار بزرگ به نظر مي رسند ، اما توصيه مي كنيم يك تلويزيون بزرگ بخريد زيرا اين تجربه بسيار جالب خواهد بود.

مقاله مرتبط:

تلويزيوني كه مي خواهيد خريداري كنيد چقدر بايد باشد؟

پروژكتور جلوي تلويزيون؛ جوانب مثبت و منفي نمايش غول پيكر

اندازه تلويزيون در مقايسه با ويژگي هايي مانند عينك سه بعدي ، نرخ تازه سازي بالاتر و تلويزيون هوشمند ، اين ويژگي را ايجاد مي كند. اگر اجازه استفاده از آن را داريد ، به دنبال تلويزيون هاي بزرگتر برويد. ارزشمند اكثر كاربران از اين فيلم استفاده مي كنند كه اندازه بزرگتري خريداري نكرده اند ، اظهار داشتند كه او از حسرت استفاده مي كند ، مراقب باشيد اكنون در اين گروه نيستيد.

از شما دعوت مي شود راهنماي خريد و مواردي را كه بايد براي خريد تلويزيون در نظر بگيريد مطالعه كنيد.

اندازه صفحه

اندازه صفحه ممكن است مهمترين قسمت انتخاب شما هنگام خريد تلويزيون جديد باشد. آي تي

تقسيم تونل چيست؟

در اين مقاله ما به طور كامل تونل زني تقسيم شده را توضيح داده ايم.

از آنجا كه كار از خانه به دليل همه گيري COVID-19 به صورت روزمره در مي آيد ، نياز به دسترسي مطمئن به منابع شركتي همچنان در حال افزايش است و تقاضا براي اين نام مجاز نمي باشد را افزايش مي دهد.

بر اساس مطالعه Top10اين نام مجاز نمي باشد.com ، يك شركت تحقيق و آزمايش اين نام مجاز نمي باشد مستقر در انگلستان ، براي مثال تقاضاي اين نام مجاز نمي باشد در ايالات متحده بين 13 مارس و 23 مارس 41 درصد افزايش يافته است. بازار اين نام مجاز نمي باشد تا سال 2026 به 70 ميليارد دلار مي رسد. AT&T در يك پست وبلاگي در ماه آوريل ، افزايش 700 درصدي اتصال به سرويس اين نام مجاز نمي باشد مبتني بر ابر مبتني بر شبكه استاتيك SD-WAN (ANIRA) را گزارش داد.

اين افزايش ترافيك فشار بيشتري را به زيرساخت اين نام مجاز نمي باشد شركت وارد مي كند ، اما يكي از موثرترين راه ها براي كاهش فشار ، تونل زني جداگانه است.

در حقيقت ، تونل زني تقسيم شده ويژگي است كه به مشتريان اجازه مي دهد ترافيك مخصوص شركت را براي ارسال از طريق تونل اين نام مجاز نمي باشد شركت انتخاب كنند. همه كاربران مي توانند بدون عبور از تونل به اينترنت مستقيم دسترسي داشته باشند. در غير اين صورت ، تمام ترافيك ، حتي ترافيك به سايت هاي اينترنتي ، از طريق اين نام مجاز نمي باشد ، اقدامات امنيتي سازماني هدايت مي شوند و سپس به اينترنت برمي گردند. ايده اين است كه زيرساخت اين نام مجاز نمي باشد نياز به مديريت ترافيك كمتري دارد تا عملكرد بهتري داشته باشد.

تونل زني تقسيم ناخواسته همچنين مي تواند زماني اتفاق بيفتد كه مراكز اين نام مجاز نمي باشد سازماني از IPv6 پشتيباني نمي كنند ، بنابراين تمام ترافيك IPv6 از كاربران از راه دور مستقيماً به اينترنت هدايت مي شود و از كنترل امنيت شركت جلوگيري مي كند ، وضعيتي كه به عنوان خرابي اين نام مجاز نمي باشد IPV6 شناخته مي شود.

درك ترافيكي كه مي تواند از جريان اين نام مجاز نمي باشد خارج شود مي تواند چالشي باشد كه سيسكو سعي دارد با يك محصول نسبتاً جديد به آن بپردازد. اين داده هاي دورسنجي توسط مشتريان Cisco AnyConnect اين نام مجاز نمي باشد با توليد گزارش هاي بي درنگ و فناوري داشبورد از Splunk جمع آوري مي شود. اين به عنوان Cisco Endpoint Security Analytics (CESA) شناخته مي شود و بخشي از ماژول ديد شبكه AnyConnect Network (NVM) است. سيسكو مي گويد كه از اول ژوئيه سال 2020 ، مجوزهاي آزمايشي CESA به مدت 90 روز به صورت رايگان در دسترس است تا به سازمان هاي فناوري اطلاعات در افزايش دوركاري كمك كند.

AnyConnect NVM اطلاعات امنيتي مانند شناسه منحصر به فرد دستگاه ، نام دستگاه ، نام فرآيند / كانتينر ، فرآيندهاي چاپ ، تغييرات رتبه بندي ، دامنه هاي منبع / مقصد ، اطلاعات DNS و رابط هاي شبكه را جمع آوري مي كند كه مي تواند به مشتريان منتقل شود. شناسايي نشت داده ها ، برنامه هاي تأييد نشده يا خدمات SaaS ، به امنيت كمك كنيد. به گفته اسكات پوپ ، مدير ، مديريت محصول و توسعه تجارت ، اكوسيستم Cisco Security Security Alliance يك اولويت اصلي است.

AnyConnect از قابليت ديگري به نام Dynamic Split Tunneling پشتيباني مي كند ، جايي كه مي توانيد به راحتي ترافيك تونل را با نام دامنه هدايت كنيد (به عنوان مثال ، تمام ترافيك "* webex * .cisco.com" در Put split tunneling). Dynamic Split Tunneling Analytics همچنين در CESA پشتيباني مي شود.

در پست اخير وبلاگ ، Papa نوشت كه با استفاده از داده هاي CESA ، مشتريان مي توانند از آن استفاده كنند:

براي كاهش محدوديت هاي ظرفيت اين نام مجاز نمي باشد بدون به خطر انداختن امنيت ، تونل سازي اين نام مجاز نمي باشد را انجام دهيد.

كنترل و بهينه سازي پيمايش تونل اسپليت موجود.

رفتار امنيتي نقاط پاياني از راه دور ، كاربران اين نام مجاز نمي باشد و بلندگوهاي برتر را تجزيه و تحليل كنيد. اين به ويژه براي نقاط انتهايي از راه دور كه سريعتر با سختي كمتري نسبت به يك تست انطباق طبيعي كار مي كنند ، بسيار مفيد است.

پاپا گفت: "ايده اين است كه با CESA ، مشتريان مي توانند به سرعت بفهمند چه چيزي را مي توان با خيال راحت در يك تونل خرد شده قرار داد ، كه با افزايش بارهاي اين نام مجاز نمي باشد كه بسياري از شركت ها با آن روبرو مي شوند ، از اهميت بيشتري برخوردار است." "" برخي از ميوه ها با ميوه هاي زياد مي توانند به اينترنت ارسال شوند ، اما برنامه هاي مبتني بر ابر و ساير ترافيك ها وجود دارد كه ممكن است خيلي واضح نباشد و اين ترافيك را بدون دانستن اينكه از طريق تونل چه اتفاقي مي افتد جدا كنيد. سخت است. "

CESA اطلاعات مربوط به ترافيك اين نام مجاز نمي باشد را براي رديابي ميزان ترافيك در تونل خرد شده و همچنين شناسايي ترافيكي كه بايد به تونل شركتي هدايت شود ، فراهم مي كند. پاپ برعكس گفت.

CESA مي تواند تونل هاي شركتي را كنترل كند تا ترافيكي را كه مي توان با خيال راحت براي تقسيم تونل ها هدايت كرد شناسايي كند. علاوه بر اين ، CESA ميزان ترافيك را با استفاده از يك برنامه ، پروتكل ، پورت ، فرآيند نرم افزار ، دامنه ، منبع / مقصد و موارد ديگر رديابي مي كند. "اين به سازمان اجازه مي دهد تا حجم زيادي از برنامه ها و منابع داده را شناسايي و ابتدا آنها را به يك تونل تقسيم شده منتقل كند تا با حداقل تلاش و پيكربندي عملكرد اين نام مجاز نمي باشد را به حداكثر برساند."

پاپا گفت: "در موارد اضطراري ، سازمان هاي IT اغلب قادر به توليد تعداد زيادي كارگر از راه دور هستند."

وي گفت: "بسته به شرايط ، براي سرعت بخشيدن به راه اندازي مجدد ، از اعتبار طبيعي نظارت امنيتي براي اين كاربران چشم پوشي مي شود." اين ممكن است به اين معني باشد كه نقاط پاياني كاربر در ايجاد استاندارد IT نيست. يا از حفاظت نقطه پاياني معمول كه براي كارگران از راه دور استفاده مي شود ، ندارند. وضعيت هرچه باشد ، سرعت عمل از راه دور معمولاً از امنيت كامل كمتر است و كاربر داراي فاصله / نقطه پايان و ديد كافي است. "

CESA با استفاده از تجزيه و تحليل رفتاري ، گام بعدي را در شناسايي تهديدهايي مانند خودي هاي مخرب ، بدافزار ، بدافزار و ساير فعاليت هايي برمي دارد كه با شناسايي يك پرونده هش قابل شناسايي نيست. پاپا گفت: "CESA مي تواند براي نظارت بر نقاط انتهايي در زمان و آفلاين بودن پيكربندي شود."

راهنماي خريد دوربين مدار بسته براي آپارتمان هاي مسكوني

امروزه روز با پيشرفت تكنولوژي دوربين مدار بسته  هايك ويژن و توسعه تكنولوژي هاي هوشمند ارزان قيمت، اكثر مالكان ساختماني به فكر استفاده از دوربين هاي مدار بسته در ساختمان هاي خود افتاده اند. برخي از مهمترين نگراني هايي كه آنها را به فكر استفاده از دوربين مداربسته مي اندازد عبارتند از: پوشش مبادي ورودي و خروجي ساختمان جهت مشاهده افراد مشكوك و همسايه ها، پوشش فضاي داخل پاركينگ خودرو هاي ساكنين، پوشش فضاي لابي و راه پله ها، پوشش بر اصلي بيروني ساختمان شامل خيابان اصلي و فرعي، ارائه تصوير دائمي ازفضاهاي ساختمان و بسياري از موارد ديگر مي باشد.

از چه تكنولوژي بايد استفاده كنيم؟

جهت پوشش محيط ساختمان ها از سه نوع تكنولوژي مدار بسته آنالوگ، HD و آي پي مي توانيم استفاده كنيم، سيستم آنالوگ، قديمي ترين و ارزان ترين تكنولوژي است كه مي توان استفاده كرد، كيفيت پايين دوربين آنالوگ معمولا بزرگترين نقطه ضعف آنها مي باشد، بهترين دوربين آنالوگ تنها ?.? مگا پيكسل رزولوشن دارد، كه اين موضوع براي بسياري از مالكان آزار دهنده است، علاوه بر آن زاويه كم، دوربين آنالوگ ديگر نقطه ضعف آن مي باشد ( حداكثر ??درجه )، اين عوامل باعث مي شود تا مالكان معمولا اين سيستم را انتخاب نكنند اما هستند صاحبان آپارتمان هايي كه هنوز از اهميت تجهيز به سامانه دوربين مداربسته غافل هستند و از دوربين آنالوگ براي پوشش فضاهاي ساختماني خود استفاده مي كنند. كيفيت پايين و قابل اعتماد نبودن تصوير ضبط شده، در مواقع حساس از بزرگترين نقاط ضعف سيستم آنالوگ مي باشد.

سيستم تحت شبكه يا آي پي، اين سيستم با استفاده از دوربين مداربسته مگا پيكسل با رزولوشن بالا ( حداقل يك مگا پيكسل ) و استفاده از بستر شبكه بهترين كيفيت را ارائه مي دهد. استفاده از بستر كابل و سوييچ شبكه و مركز كنترل تحت شبكه (NVR) باعث شده تا اين سيستم به عنوان يك راه حل گران قيمت و كمي پيچيده به لحاظ عملكرد در بين راهكارهاي پيشنهادي شناخته شود. كيفيت تصوير بالا، زاويه ديد وسيع، انتقال تصوير روي بستر شبكه و اينترنت و چندين مورد ديگر، به عنوان نقاط قوت اين سيستم شناخته مي شوند. اما قيمت بالاي دوربين، مركز كنترل ضبط، سوييچ و همچنين ساير تجهيزات مصرفي، اين سيستم باعث مي شود تا اين تكنولوژي هم براي بسياري از ساختمان هاي مسكوني جذابيتي نداشته باشد. با اين همه مالكان مشكل پسندي هم وجود دارند كه جهت پوشش فضاهاي آپارتمان مسكوني خود از اين نوع سيستم استفاده مي كنند.

تكنولوژي HD مخفف High Defenition، به عنوان تكنولوژي جديد كه حدودا هفتيا هشت سال پيش وارد بازار مدار بسته شد، با استفاده از دوربين ديجيتال و مگا پيكسل و استفاده از بستر كابل هاي كواكسيال ( همان بستر كابلي كه براي دوربين هاي آنالوگ استفاده مي شد) و قيمت پايين تر از سيستم تحت شبكه به عنوان يك پيشنهاد جذاب از سمت مالكان ساختمان ها مورد استقبال قرار گرفت. رزولوشن، زاويه ديد بالا و قيمت پايين اين دوربين مداربسته نسبت به سيستم تحت شبكه، كابل كشي راحت و ارزان، همه و همه از نقاط قوت اين سيستم به شمار مي آيد، از جمله نقاط ضعف محدود اين سيستم براي كاربري در موارد مسكوني مي توان به ميزان زياد كابل هاي مصرف شده اشاره كرد، در اين سيستم به ازاي هر دوربين بايد يك كابل كواكسيال تركيبي از دوربين مداربسته تا مركز كنترل ضبط تصوير ديجيتال كابل كشي شود. با توجه به مواردگفته شده اكثر مالكان ساختمان هاي مسكوني پس از گشت و گذار فراوان در بازار و مشورت با فروشندگان مختلف سيستم HD را انتخاب مي كنند.

در صورتي كه نياز به  خدمات  نصب دوربين مداربسته   داريد ما شركت مهر تجارت را به شما پيشنهاد مي كنيم.

انتخاب برند 

برند هاي متعددي در بازار ايران مشغول فعاليت هستند، برند هاي اصطلاحا بدون نام ( No Name)، با قيمت و كيفيت تصوير پايين در بازار هستند كه پس از نصب با گذر زمان دچار افت كيفيت مي شوند، اما در سوي ديگر برخي از برند ها هم به صورت حرفه اي وجود دارند كه كيفيت و قيمت بالايي دارند اين برند ها بازار فروش محصولاتشان بانك ها، نيرو گاهها و پروژه هايي از اين قبيل مي باشند. اما برند هاي ديگري نيز وجود دارند كه به لحاظ تقسيم بندي در رده برندهاي متوسط رو به بالا قرار مي گيرند، انتخاب تجهيزات مدار بسته از اين برند ها مي تواند يك راه حل خوب باشد.

برخي از ويژگي هاي يك برند مناسب عبارتند از: سابقه فعاليت برند در دنيا ( حداقل ? سال از عمر برند گذشته باشد)، سابقه فعاليت برند در كشور ( حداقل ? سال از عمر برند در ايران گذشته باشد)، دارا بودن نماينده فعال و خوش سابقه در بازار، خريد از شركت فروشنده دوربين مداربسته ( دوربين مداربسته تي وي تي ) بجاي فروشگاهها، كه داراي نامه نمايندگي از برند باشند، زمان گارانتي، انتخاب برندهايي كه پروژه هاي مشابه زيادي در بازار ساختمان هاي مسكوني انجام داده باشند

اهميت استفاده از راهنماي خريد دوربين مدار بسته باعث مي شود تا بتوانيم بهينه ترين خريد را با توجه به نياز حفاظتي و بودجه داشته باشيم. اهميت انتخاب شركتي كه بتواند خدمات پس از فروش حرفه اي و مناسب ارائه دهد بسيار تاثير گذار است.

رونمايي هايك ويژن از سيستم اسكن زير وسيله نقليه سبك و سنگين (UVSS)

به منظور دستيابي به سطح امنيتي بالاتر براي مشتريان، شركت  هايك ويژن   راهكار پيشرفته اي را پيشنهاد داده است، اين سامانه با استفاده از توانمنديهاي صنعت نظارت تصويري زير خودروهاي نقليه سبك و سنگين را اسكن كرده و هر گونه تغيير و يا تهديدي را آشكار سازي مي نمايد. اين سامانه به UVSS، مخفف Under Vehicle Surveillance Systems مي باشد. اين سامانه داراي دو نوع ثابت و قابل حمل توسط شركت هايك ويژن توليد و روانه بازار شده است.

از لحاظ فني سامانه UVSS بصورت كاملا خاصي طراحي شده است تا بتواند به سرعت و به طور موثر فضاي زير وسايل نقليه سبك و سنگين در حال حركت را اسكن كرده و با آشكار نمودن هر گونه تغيير غير محسوسي در زير اين وسايل كمك شاياني به پرسنل حفاظتي و امنيتي بكند. سرعت ارائه اين خدمت توسط شركت هايك ويژن به گونه اي است كه كمترين ميزان ترافيك ناشي از كنترل اين وسايط را ايجاد مي كند. در واقع با بكارگيري سيستم اسكن هوشمند زير وسيله نقليه علاوه بر كنترل خودروها به لحاظ امنيتي كمترين ميزان ترافيك ناشي از بازرسي آنها وجود خواهد داشت.

همانگونه كه گفته شد با توجه به نياز مشتريان، شركت هايك ويژن اقدام به ارائه دو نمونه سيستم هاي اسكن هوشمند ثابت و قابل حركت نموده است. قابليت اسكن سريع و موثر جزو توانايي هاي هر دو نوع ثابت و قابل حركت مي باشد.

پيشگيري از وقوع جرم:

نصب آسان سيستم UVSS در محل مورد نظر توانايي تصوير برداري اتوماتيك از زير وسايل نقليه با كيفيت بالا در روز و شب را دارد. اين تصوير برداري ها كمك شاياني به كنترل حفاظتي مكان هاي عمومي مانند زندان ها را دارد، ايستگاههاي بازرسي، ورودي و خروجي گمرك و برخي ديگر از نقاط حساس جزو ماموريت هاي ويژه اين سيستم مي باشد. بكارگيري اين سامانه در فرودگاههاي شلوغ، سالن هاي پرحجم، رويداد ها و جشن هاي بزرگ، مكان هاي عمومي باعث شناسايي و خنثي كردن بسياري از اقدامات مجرمانه و خرابكارانه مي شود. اين تهديد ها مي تواند از طريق پنهان كردن بمب ها و سلاح هاي مختلف و يا كالاهاي قاچاق در خودروهاي ورودي به محل هاي بالا رخ بدهد. وظيفه شناسايي و اعلان خطر كردن در مورد اين تهديد ها با سامانه UVSS شركت هايك ويژن به آساني در دسترس مشتريان قرار گرفته است.

تكنولوژي UVSS توانايي اسكن وسايل نقليه با سرعت و دقت بالا را جهت آشكار سازي تهديدات پنهان از قبيل قاچاق كالا، قاچاق افراد را دارد.

مدل ثابت اين اسكن هوشمند شركت هايك ويژن توانايي يكپارچه شدن با سيستم هاي امنيتي موجود جهت نمايش خودكار اسكن زير خودرو و ذخيره تصاوير با كيفيت بالا را دارا هستند. اين مدل با استفاده از بسترهاي امنيتي موجود در محل هايي كه نياز به سامانه اسكن هوشمند به صورت دائمي وجود دارد نصب و بكار گرفته مي شود.

مدل قابل حركت اين اسكن هوشمند جهت نصب، راه اندازي و بكار گيري در محل هايي كه نياز به آن بصورت دائمي نيست استفاده مي شود. دارا بودن صفحه نمايش مخصوص جهت نمايش تصاوير اين اسكنر روي آن و همچنين فضاي كافي جهت ضبط اين تصاوير روي حافظه اين دستگاه را دارد.

قابليت اتصال به دوربين هاي پلاك خوان جهت استفاده از تصاوير اين دوربين ها، اتصال به گيت هاي كنترل تردد خودرويي و… در مدل قابل حمل اين اسكن هوشمند هايك ويژن در دسترس مي باشد. اين توانمنديها از سامانه UVSS يك انتخاب خوب جهت برقرار كردن امنيت در اماكن عمومي، ورودي هتل ها و ديگر برنامه ها و محل هايي كه بطور موقت در برخي از ايام سال وجود دارند مي سازد.

بيشتر بخوانيد : ريست پسورد هايك ويژن     انتقال تصوير هايك ويژن

تشخيص سلاح و بمب توسط اسكن هوشمند زير وسايل نقليه هايك ويژن:

مدل ها ثابت و قابل حركت سامانه UVSS توانايي آشكار سازي بمب و سلاح هاي مختلف در زير خودروهاي ثابت و در حال حركتي كه از روي اين سنسور عبور مي كنند را دارا هستند. بدين وسيله مي توانيم بسياري از تهديدات مربوط به سلاح هاي بيو شيميايي، كالاهاي خطرناك و غير مجاز، كنترل ورود و خروج به محل هاي حفاظت شده با درجه ي حفاظتي مختلف و… را با اين اسكن هوشمند مشخص و نسبت به رفع آنها اقدام كنيم.

جهت استفاده از توانمنديهاي اين اسكن هوشمند مي توانيم ماژول هاي مختلف را روي آن راه اندازي كنيم. اتصال به راه بند جهت مديريت كنترل تردد خودرويي، ماژول چراغ راهنمايي و ساير تجهيزات اتاق كنترل و بسياري از اين موارد از جمله ماژول هاي مورد استفاده روي اين اسكن هوشمند مي باشد.

به لحاظ درجه حفاظت در برابر اثرات آب و هوايي و ضربه خواري اين تجهيزات از بالاتري استانداردهاي حفاظتي برخوردار هستند كه توانايي كار كردن در محيط هاي سخت آب و هوايي و نوري را دارا هستند. و در اين محل ها مي توانند با كيفيت بسيار خوبي از زير خودروهاي ثابت و يا در حال حركت اسكن و تصوير برداري كنند. همچنين توانايي جستجو بر اساس معيارهاي مختلف از جمله شماره پلاك خودرو، رنگ خودرو، نوع خوردو، زمان و … قابل انجام مي باشد.

با توجه به توانايي هاي اين اسكن هوشمند و كمك شاياني كه به ارائه طرح امنيتي سطح بالا به مسئولين اين امر مي كند مي توانيم از سامانه اسكن هوشمند تصاوير زير وسايل نقليه ثابت و متحرك در ورودي هاي فرودگاهي، بنادر، سفارتخانه ها و ساختمان هاي دولتي، ايستگاههاي پليس، انبارهاي پتروشيمي و همچنين كليه سايت هاي امنيتي كه داراي سطح حفاظتي بالا هستند، استفاده شده و از گزارشات اين سيستم استفاده كنيم.

اگر تمايل به خريد دوربين مداربسته داريد به شما پيشنهاد مي كنيم براي ديدن بهترين   قيمت دوربين مداربسته   به سايت شركت مهرتجارت مراجعه كنيد.

روش نگهداري انواع زعفران

يكي از گياهاني كه كاربرد بسيار زيادي در طبخ انواع غذاهاي ايراني دارد زعفران مي باشد. اين گياه جادويي نه تنها براي خوش طعم كردن غذاها به كار مي رود، بلكه مصرف دارويي نيز دارد و از اين گياه در تهيه انواع داروهاي گياهي جهت درمان بيماري هاي مختلف بهره گرفته مي‌شود‌.

محصولي كه از گياه زعفران به دست مي آيد به صورت ادويه مورد استفاده قرار مي گيرد. گياه زعفران داراي انواع مختلفي است و شيوه نگهداري هر كدام از آنها با ديگري تفاوت دارد.

در اين مطلب تمامي  شيوه هاي نگهداري مختلف زعفران را بيان ميكنيم  تا در صورت خريد زعفران با روش هاي نگهداري طولاني مدت آن آشنا باشيد.

طبقه بندي زعفران

زعفران را مي توان بر اساس نوع چينش به صورت زير طبقه بندي كرد :

زعفران سرگل

زعفران نگين

زعفران پوشال

زعفران دسته يا دختر پيچ

خامه‌ زعفران

زعفران سرگل

اين نوع از زعفران رايج‌ترين نمونه زعفران است و اغلب مشتريان اين نمونه از زعفران را بيشتر مي‌شناسند.

در اين نمونه از قسمت زردي زعفران يا ريشه  آن خبري نيست و فقط قسمت قرمز رنگ زعفران يا كلاله آن به صورت جدا جدا و تميز كرده وجود دارد.

زعفران سرگل با نام هاي ديگري چون سر قلم، سر ريشه و ممتاز هم شناخته مي‌شود و در خارج از كشور هم به عنوان All-Red (كاملا قرمز) شناخته مي‌شود كه زعفران ممتاز مقداري خامه هم به همراه دارد؛ نهايتا اينكه در بين انواع زعفران، سرگل بيشتر از بقيه مصرف دارد.

زعفران پوشال

اگر بخواهيم اين نوع زعفران را با بقيه انواع مانند سرگل مقايسه كنيم، اين محصول مقداري زردي به همراه دارد اما درصد بيشتري از اين محصول را كلاله قرمز رنگ تشكيل مي‌دهد و فقط درحدود ? الي ? ميلي‌متر، خامه دارد.

در مقايسه با انواع زعفران ها مثل دسته اين محصول بخاطر وجود داشتن حجم بيشتري از  كلاله، رنگ دهي بالاتري دارد. بخاطر تركيب مقداري از خامه با كلاله در اين محصول، مشتريان هم اعتماد بيشتري هم به اين محصول براي اصل بودن آن دارند. زعفران پوشال داراي درجه بندي از درجه يك تا درجه سه است.

زعفران نگين

اين نوع زعفران حاوي رشته هاي قرمز رنگ ، ضخيم و بلند است و در مقايسه با پوشال معمولي زعفران نگين فاقد خامه مي باشد.

در ميان انواع زعفران، اين مدل خاصيت رنگ دهي فوق العاده بالايي دارد، هم چنين بسيار معطر است، و از نظر ظاهري، زعفران نگين بسيار حجيم و زيبا است.

زعفران دسته يا دخترپيچ

زعفران دسته تمامي رشته زعفران مي باشد كه  از ريشه سفيد تا كلاله قرمز رنگ آن را شامل مي شود.

اگر به تصوير اين نوع از زعفران نگاهي بيندازيد كلاله هاي قرمز رنگ را به همراه خامه خواهيد ديد. در اين نوع رشته هاي زعفران  را به صورت يك سويه و يا دو سويه بر روي هم قرارداده و به وسيله نخ آن‌ها را اصطلاحا دسته پيچ كرده و سپس خشك مي نمايند.  در ميان انواع زعفران، از اين محصول به عنوان ظاهر واقعي آن ياد مي‌شود.

نگهداري از زعفران

شيوه نگهداري زعفران در انواع مختلف آن هيچ تفاوتي ندارد و تمام انواع زعفران به يك صورت نگهداري مي شوند.

اين ادويه خوش عطر در دماهاي پايين پايداري رنگ و عطر بهتري دارد. در دماهاي بالا خواص آن از بين مي رود.

اگر دماي محيط گرمتر از حد معمول باشد مي توانيد براي حفظ كيفيت زعفران آن را در يخچال نگهداري نماييد، از جمله عواملي كه در نگه داري زعفران بايد به آن توجه شود ميزان رطوبت محيط است، يعني اينكه بايد رطوب كم باشد.

در غير اين صورت زعفران رطوبت محيط را به خود جذب مي‌كند و باعث مي شود رنگ و بوي خوب خود را از دست بدهد.

روش هايي كه استفاده مي شود براي افزايش ماندگاري زعفران است زيرا كيفيت زعفران مهمترين موضوع براي مصرف كننده است. شيوه هاي گوناگوني براي حفظ كيفيت زعفران و نگه داشتن آن در شرايط مناسب وجود دارد.

جهت نگهداري زعفران در انبار قفسه هايي از جنس فلز و يا پالت كار مورد استفاده قرار ميگيرد ، زيرا  اين قفسه ها از رسيدن رطوبت به زعفران ها جلوگيري مي‌كنند.

عامل ديگري كه در نگهداري بهتر زعفران ها كمك مي كند روش خشك كردن و بسته‌بندي زعفران است. جهت حفظ كيفيت زعفران بايد به صورت استاندارد آن ها را خشك و بسته بندي كرد.

دماي مناسب محيط براي زعفران يكي از موارد مهم در اين زمينه است. بهترين دما براي زعفران خشك و بسته بندي شده 16 درجه سانتيگراد مي باشد.

عدم وجود رطوبت و نور در محيط نگهداري زعفران بسيار مهم است و بهترين شرايط نگهداري براي زعفران، محيطي تاريك و بدون رطوبت است.

زعفران ها بايد هر ماه يك بار از لحاظ شرايط نگه داري و كيفيت بررسي شوند.

نگهداري در منزل

شيوه نگهداري زعفران هرچند به مقدار كم در منزل مانند نگهداري در انبار است. براي نگه داشتن زعفران در شرايط مناسب بهتر است ابتدا آن را به صورت كامل خشك و آسياب كرده و در ظرفي كه جريان هوا نداشته باشد قرار دهيد. 

بهتر است كه زعفران هارا به صورت وكيوم شده درون يخچال قرار دهيد. توجه داشته باشيد كه هيچگونه رطوبتي نبايد به زعفران ها برسد و همچنين دماي مكاني كه زعفران ها در آن جا نگهداري مي‌شود نبايد بيش از حد گرم باشد زيرا باعث مي‌شود كه زعفران ها خاصيت خود را از دست بدهند.

ترجمه و جمع آوري: واحد تحقيق و توسعه شركت

 زعفران بهرامن

منبع : جام جم آنلاين

جزوه نوروآناتومي گروه پزشكي